6/18/2013 11:28:00 AM

Bertrand Grébaut et sa recette "fond de frigo"

"On aime bien se préparer un reste de poulet rôti avec du riz cuit au riz vapeur relevé d'un condiment fait avec du persil, coriandre, sauce au soja et bien citronné. Un régal." 
-Interview de Bertrand Grébaut, chef du restaurant Septime, via [Chocolate and zucchini]

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