4/17/2013 05:48:00 AM

Grégory Cuilleron de Top Chef 1, sa recette avec du chocolat, ses ingrédients fétiches


"J'aime bien cuisiner le chocolat dans des plats salés, du lapin ou du risotto au chocolat par exemple. Et il m'arrive d'en ajouter dans une sauce au vin rouge ou une sauce de bœuf bourguignon. Je n'ai pas de produits que je cuisine en particulier. Je cuisine de tout et surtout je veille à cuisiner les produits de saison. Sinon, je suis un grand fan de la sauce anglaise Worcestershire. Elle accompagne beaucoup de mes plats."
-Interview de Grégory Cuilleron, cuisinier et auteur, ancien participant à l'émission Top Chef 1, via [Journal des femmes]

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