4/29/2013 09:39:00 AM

Fast food a la italiana: Vapiano Santa Fe


Vapiano es una cadena de fast food italiana donde las pastas se preparan al momento. Bastante estandarizado, sí, pero al minuto y con la ventaja de ver el pequeño show de elaboración. El sistema funciona así: el cliente recibe a su llegada una tarjeta con un chip y hace fila en las diferentes secciones -pasta, pizza, ensaldas y entrantes-, donde ordena de una lista de opciones. La comida se prepara en el momento y el costo se registra en la tarjeta. Con el bar y bebidas es lo mismo. Lo siguiente es ocupar un espacio, ya sea privado o compartido, y condimentar el plato con algunas hierbas frescas de las macetas disponibles en cada mesa. Rápido, accesible y con estilo en el espacio.

Plaza Samara, Antonio Dovali Jaime 70, Lomas de Santa Fe; 55 5292 0958

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